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布爾津縣河堤夜市

來源: 發布時間:2020-04-17 點擊數:

位于額爾齊斯河畔,空氣涼爽、風景怡人,每到傍晚這里游人如織,叫賣聲不斷,熱鬧非凡,成為布爾津縣城一道亮麗的風景。

以“大紅魚”“狗魚”“五道黑”“花翅子”為主料的額河烤魚,屬額河流域的本土特色燒烤。采用地方民族特色傳統配方。以鹽、孜然、辣面、食用油、烤腰子、烤肉、烤馕為配料烤制而成。麻而不木、辣而不火、油而不膩、香美鮮嫩,令人回味無窮,再配以當地自制的“俄羅斯太太”啤酒一起食用,更是別有一番風味。在這里不僅可以品嘗到著名的額河烤魚、烤全羊及各種新疆特色小吃,還可以欣賞到中國唯一一條注入北冰洋的河流——額爾齊斯河畔風光。河堤夜市自1999年設立以來,隨著喀納斯旅游的迅猛發展,也日漸火爆起來。目前,許多旅行社都把河堤夜市作為旅游團隊夜間旅游的重要內容。據統計,旺季每天到河堤夜市的游客達5000人次。

夜市經濟的火爆,使夜市攤位成為廣大下崗失業人員的“-貨”,攤位費一漲再漲,旺季攤位數可達200個。據統計,夜市攤位共解決就業崗位近300個,夜市年經濟收入2500萬余元。

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